こちら豊島区池袋雑食課

塩ラーメン派なんです

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池袋のつけめん処「やすべえ」にて。
三度目にして初挑戦の塩ラーメン。同額ということなので、折角だから大盛りにしてもらった。ボリュームはあるけど、ちょっといまいちかな??
つけめんと同じ太麺で結構食べごたえはあるんだが、ややスープがいまひとつぼやけた味で、この麺には合わない感じかなあ。魚でも、獣肉系でももっとプンプン匂って来るスープじゃないとちとボディが弱いと思われる。

次回は醤油に挑戦してみようかねえ。ここのつけめんのタレは程よくクドくて好きです。
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by gesotoku | 2004-10-11 17:29 | 雑談・愚痴

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