こちら豊島区池袋雑食課

揚州商人

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東池袋駅すぐそば。かつて「中国ラーメン陽輝」があったところといえば分かる人もいるだろう。煌々と光るアジアンなネオンがとてもそれっぽい風情で印象的だ。
ここは若干値段が高めなんだが、本格中華ラーメン(そのように呼ぶのが相応しいと思う)が味わえる。写真は酸辣湯麺。独特の香りが湯気に紛れて立ち上る。
酸味の中にもピリッとした味わいでとっても美味しい。
アツアツ極上カキ玉スープにトロミがついていて、それに麺が絡んで寒い時期にはたまらない。あわてて食べて火傷しないように注意!

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by gesotoku | 2005-12-08 14:04 | 池袋ラーメン戦記

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