こちら豊島区池袋雑食課

池袋西口 『らーめん 七志 とんこつ編』 匠とんこつ

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ロサ会館横の立ち飲み屋の向いに面したお店。
今回は匠とんこつ+白髪ネギの組み合わせで注文した。
匠とんこつは新味メニューで、曰く徹底的にアク抜きしたまろやかなとんこつとのこと。
味は『玄武』のげんこつラーメンに似ている感じで、確かによりまろやかな飲み口。コダワリ派的な名前の割にノーマルラーメンより値段が安いのも玄武げんこつと共通する。
醤油豚骨系の流行りなのかしら……。
オホゥ~、にしてもこいつぁ旨い。中太ストレート麺も相変わらず良い噛み応えとノドゴシでグッド。

営業時間 11:00~翌4:00
住所 東京都豊島区西池袋1-38-3 ビートス池袋
TEL 03-5950-4774
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by gesotoku | 2007-07-23 19:22 | 池袋ラーメン戦記

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