こちら豊島区池袋雑食課

東池袋 『焼豚ソバ 黒ナベ』

a0002735_2352228.jpg

スープが醤油の深く重厚な色で見事に黒く染まっている。これがちょっと塩辛い。
これは「富山ブラック」と呼ばれるご当地ラーメンの特徴だそうな。
ここ数日で塩分過多のラーメン屋ばかりに出向いている気がするなあ
麺はやや太で、噛み応えがなかなかよい。すすってひと噛み、グニグニした歯応えの向こうから小麦の良い香りがする。
並盛り800円とややお高めながら、肉がタップリでボリューム的には十分満足が行く。

有楽町線東池袋駅・3番出口上がってすぐ

※なんでも大晦日は夜から元旦朝まで営業し、「年越し焼き豚ソバ」を計画中らしい。
[PR]



by gesotoku | 2007-12-17 23:52 | 池袋ラーメン戦記

池袋界隈を裏からうろつきまわるブログ。雑談も多め。
by gesotoku
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

検索

最新のトラックバック

幻のらーめんを求めて!?
from いはらblog
ここが変だよスターバックス!
from こっそり楽しむラテンオタクの..
焼焼ソバ 黒ナベ@南池袋..
from ラー部通信

池袋関連サイト

~池袋関連リンク~

豊島区タウン



ファン

ブログジャンル

画像一覧