こちら豊島区池袋雑食課

黒ナベにつけ麺が

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東池袋駅すぐそばのラーメン屋「焼豚ソバ黒ナベ」に新メニューとしてつけ麺が登場していた。

つけダレだが元々がしょっぱいスープのラーメンだということもあり、塩辛さは殆ど変わらない。その代わりわずかに酸味がする。 麺はラーメンの太麺に代わり平打ち麺になっている。ツルツルシャッキリとしてなかなかのお味。切り身のチャーシューをつけダレに入れながら食べるスタイルだが、個人的にはこんなにたくさんの肉はいらないかな。

今回注文したのは並サイズ。麺300グラムで800円とやや高めだが、まあこんなもんかなぁ。結構美味しかったしな。
なお今回は半熟卵100円をトッピングしてみた。味付きではないが麺と絡めてチャーシューと一緒にかっこむとなかなか格別だった。
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by gesotoku | 2008-08-21 00:00 | 池袋ラーメン戦記

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