池袋西口 『らーめん 七志 とんこつ編』 匠とんこつ

ロサ会館横の立ち飲み屋の向いに面したお店。
今回は匠とんこつ+白髪ネギの組み合わせで注文した。
匠とんこつは新味メニューで、曰く徹底的にアク抜きしたまろやかなとんこつとのこと。
味は『玄武』のげんこつラーメンに似ている感じで、確かによりまろやかな飲み口。コダワリ派的な名前の割にノーマルラーメンより値段が安いのも玄武げんこつと共通する。
醤油豚骨系の流行りなのかしら……。
オホゥ～、にしてもこいつぁ旨い。中太ストレート麺も相変わらず良い噛み応えとノドゴシでグッド。

営業時間 11：00～翌4：00
住所 東京都豊島区西池袋1-38-3　ビートス池袋
TEL 03-5950-4774
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